Ачетто бальзамико из Модены
7ravioli
[info]7ravioli
Ачетто бальзамико из Модены
Итальянский город Модена сам по себе очень красивый. Центральная катедра до того интересная, может быть самый интересный костел из всех, которых доводилось видеть - в несколько ярусев, украшенная интереснейшими орнаментами, окна из прозрачного камня....и т д. Но конечно имя Модена в первыю очередь ассоцируется с балзамиком. Удивительно, у них даже в здании муниципалитета есть помещение, где готовится ачетто бальзамико. Было необыкновенно интересно побывать в небольшой семейной "ачетарии", где специально для нас двоих проводилаь экскусрсия (притом - бесплатно!)
Читайте  http://www.7ravioli.com/balzamik-modena/html

Кекс с маком
7ravioli
[info]7ravioli
makovyj keks
Кексы хорошы тем, что не надо руки в тесто совать. Не всегда же хочется. А сладкое-то никогда не мешает! Особенно с маком. Много мака.
Рецепт
http://www.7ravioli.com/mak-pirog-keks/html

Салат из проросшей чечевицы
7ravioli
[info]7ravioli
cecevica
Вот иногда вздумается мне что жить надо красиво и питатся здорово. Долго такое состояние не продолжается, но ингода успеваю что-то такое сготовить между двумя шоколадками. Вот случается, что чечевица проростает... вкусненько так

Шоколадная тарта
7ravioli
[info]7ravioli
šokoladinė tarta
Не знаю почему так получается, когда только присяду к компьютеру с каким-то серезным делом, очень скоро таинственным способом меня переносят в вебсайты вкуснятин. Я подозреваю, что дело в нашем компьютере, что то с ним не то, так как бывает и другие таинственные происшествия ....
...я подозреваю, что тут настройки какие-то имеются, реагирующие на шоколад как яблоко на гравитацию... весь рассказ и рецепт в кулинарном блоге Шоколадная тарта. A вкусный! Как одна болшущая конфета

Соус с горгонзолой
7ravioli
[info]7ravioli

Недавно я узнала, что у нас есть не только желудок, печенка и кишки, но также части тела, называемые чакрами, их всего семь, и у них разные цвета. Напримет чакра цвета как бы свекольного находится внизу, как раз между ногами, еще есть красная, оранжевая и т.д.
Кажой чакре можно пищу подбирать. Вот только с голубой сложновато.
вроде называестя голубая плесень, а резултат не очень голубой. Но вкуууууссссныыый!
рецепт: Соус с горгонзолой

Моренги
7ravioli
[info]7ravioli
Моренги
Жизнь иногда бывает сложная, иногда полегче, но моренги всегда только легкие. Для меня, кстати, сейчас жизнь интересная, потому что остаюсь без работы, значит время перемен...
Моренги легкие по весу, но я все время думала, что делать их нелегко. Как-то все не решалась. А вот Е. раз сказала: возьму и сделаю моренги, авось получится. Получилось прекрасненько. Моя заслуга была только инструменты подавать, но с ней я прексрасно справилась. И мы обе удивились, почемы моренги продаются так дорого. Их же так просто сделать.

Луковый пирог (Quiche aux oignons)
7ravioli
[info]7ravioli
svogūnų pyragas

В сказке Андерсена был такой эпизод про чудесную кастрюлю, над которой если подержать палец, то можно узнать, кто что готовит в целом государстве.

Видится мне эта кастрюля как прототип сегодняшних кулинарных блогов – их просмотрев тоже можно узнать, кто что сегодня готовит.

Если у вас дома лук еще необрос перьями, можно готовить французкий луковый пирог. Во всяком случае в одной русской книге он был названный французким.
рецепт в сайте Семь вареников


десерт Лентяй
7ravioli
[info]7ravioli
десерт Лентяй
Этот десерт в Литве необыкновенно популярен, и именно под названием “Лентяй”. Каждый его помнит с детства, а между прочим у некоторых детство проходило в те времена, когда сгущенка была болшим дефицитом. Но если по сщастливому случаю есть сгущенка, непосредственно будет и Лентяй.
Делается он очень просто, а результат всегда хорошый.
читай в сайте Семь вареников

Апельсиновые шкурки в сахаре
7ravioli
[info]7ravioli
а что, если Сахар напишу с главной буквы? Апелсины в Сахаре! - все в принципе меняется!
www.7ravioli.com/apelsini-sahare/
Подходит как начинка для выпечки.


Чего и почему они не едят
7ravioli
[info]7ravioli
Как приятно иногда побурчать и пожаловатся на своих домашных, тем более, что у них нет доступа к моемy журналy и svoju правду высказать они не могут
Чего и почему они не едят

You are viewing [info]7ravioli's journal